“Яка може бути піца на правильному харчуванні?” – дуже часто можна почути від адептів здорового харчування. Піца одна з найпопулярніших страв у світі та вона може бути не тільки смачною, а ще й корисною. Звісно, якщо правильно підібрати інгредієнти. Адже піца – це не лише жирний сир та ковбаси. Пронто піца в Хмельницькому пропонує своїм клієнтам придбати корисну і смачну піцу, приготовану за традиційними італійськими рецептами.
Користь піци в повсякденному раціоні
Як показують останні медичні дослідження, додавання піци до повсякденного раціону є дуже корисний для здоров’я. Так, вчені американського дослідницького університету Тафта, довели, що рослинний білок, який потрапляє в організм при вживанні виробів з цілозернового борошна, на 46% допомагає зберегти здоров’я у старості. Адже споживання рослинного білка у середньому віці сприяє психічному та когнітивному здоров’ю у літньому віці.
Насправді якихось особливих рецептів приготування справжньої неаполітанської піци немає. У складі міститься доволі мало продуктів. Головними з них є:
- борошно з цілозернових сортів;
- томати;
- оливкова олія;
- моцарела;
- пармезан.
Окрім білка ці інгредієнти містять велику кількість вітамінів та мінералів. Всі ці продукти повинні бути найвищої якості. Справжня італійська піца готується у дров’яній печі при дуже високих температурах. Випікається вона не довше двох хвилин, тому зберігає максимум поживних речовин та антиоксидантів.
Секрети приготування дієтичної піци
Будь-яка страва може стати дієтичним продуктом, якщо її правильно приготувати. У випадку з піцою головне – це підібрати продукти таким чином, щоб вони мали високу поживну цінність та були низькокалорійними. Відмінним варіантом стане страва з пісною начинкою та бездріжджовим тістом. Така піца буде не тільки апетитною, але і неймовірно корисною.
- Якщо до піци додати нежирну рибу та оливкову олію, які містять корисні жири, то це зменшує ризик розвитку серцево-судинних та інших хронічних захворювань;
- Додаючи до складу начинки різноманітні сезонні овочі, бобові, фрукти ви насичуєте організм всіма необхідними поживними речовинами;
- Харчові волокна, які містять високоякісні вуглеводи, сприяють гарному фізичному функціонуванню організму шляхом збільшення синтезу м’язів;
- Ну і на останнє – піца надає велике задоволення та викликає позитивні емоції, тим самим знижуючи рівень стресу.
Щоб отримати максимальну користь від піци вибирайте лише свіжі натуральні продукти високої якості та обмежте споживання солі та жирів.
